|
|
|
Правильное питание на каждый день
От
того, как люди питаются, зависит их
здоровье, фигура и настроение. К сожалению,
в большинстве случаев стиль питания
далек от совершенства. Чтобы улучшить
свое здоровье и самочувствие, никогда
не поздно пересмотреть рацион питания
на каждый день. Доказано, что регулярное
употребление вредных продуктов в течение
2-3 лет может снижать умственные способности
человека. Следует употреблять только
свежую и полезную пищу, а для этого
рекомендуется соблюдать определенные
правила питания:
-
Диетологи
советуют есть не менее 4-5 раз в день.
Лучше делать это в одно и то же время,
вырабатывая таким образом режим для
своего организма. Частый прием пищи
способствует улучшению метаболизма.
Золотое правило питания гласит – самая
калорийная еда употребляется утром –
на завтрак. Нельзя пропускать утренний
прием пищи – он заряжает организм
энергией на весь день и снабжает его
комплексом необходимых питательных
веществ. Отсутствие завтрака негативно
влияет на работу центральной нервной
системы, пагубно сказывается на
способности концентрироваться,
воспринимать и запоминать информацию.
-
Ужин,
напротив, должен быть легким и ранним
– не позднее, чем за 2,5 – 3 часа до сна.
-
Пересмотрите
ежедневный рацион питания для
сведения к минимуму употребления
жареных, жирных, острых, соленых, копченых
и маринованных блюд. Для тех, у кого
есть лишний вес, вышеназванные продукты
должны и вовсе стать табу. Мясо можно
есть каждый день, но блюда с ним должны
быть диетическими. При этом кролик,
курица, говядина могут быть частью
каждодневного меню, а свинину лучше
есть не чаще трех раз в неделю. То же
касается и рыбы. Помните, что норма
употребления для любого мяса – не более
100 граммов в день.
-
Важно
регулярно есть кисломолочные продукты,
и лучше, если они будут обезжиренными.
Правильное питание на каждый день
– это творог, кефир, ряженка. Морепродукты,
бобовые и орехи должны попадать на
тарелку не реже трех раз в неделю. В
день нужно выпивать не менее 1,5 литров
воды. А от сладких и газированных
напитков целесообразно отказаться.
Пейте свежевыжатые соки и минимизируйте
потребление алкоголя.
-
Забудьте
о полуфабрикатах и фаст-фуде. Опасна
несвежая пища и все продукты, содержащие
большое количество консервантов и
красителей, химических добавок. Полезно
заменить кофе и черный чай на зеленый
чай без сахара. Если вы не можете «найти
вкус» в неподслащенных напитках,
используйте мед.
-
За
полчаса до еды выпивайте стакан воды.
Этот простой прием поможет улучшить
обмен веществ и способствует сохранению
стройности фигуры. Перед завтраком
съедайте немного фруктов или выпейте
стакан свежего сока. Клетчатка,
содержащаяся во фруктах, легко усваивается
и не «нагружает» органы пищеварения с
утра, а фруктоза дает телу энергию.
Блюда, содержащие крахмал, целесообразно
оставить на обед, но ни в коем случае
не на ужин. Для усвоения крахмала
требуется не менее 4 часов. В результате
высвобождается энергия, которую можно
потратить с пользой.
-
Меню
должно быть разнообразным. Нет полностью
плохой или полностью хорошей пищи.
Важно продумать рацион так, чтобы он
постоянно включал в себя комплекс
продуктов разных групп. Сбалансированное
питание – это разная и взаимодополняющая
еда.
-
Если
сложно отказаться сразу от всей вредной
еды – попробуйте сделать это постепенно.
Сначала выберите три наименования, и
когда вы полностью исключите их из
своего рациона, потом вы поймете, что
расстаться с последующими будет намного
проще.
-
Правильное
питание на каждый день – это
приготовление пищи с минимальным
использованием жира. Современный
способы готовки – в пароварке или
пароконвектомате – будет очень кстати.
-
Ограничьте
потребление видимых и скрытых жиров.
Они придают блюдам определенные вкусовые
свойства, но никак не утоляют голод.
Чтобы жиры были вовлечены в пищеварительные
процессы, потребуется «подключить»
все имеющиеся углеводы. Без этого
съедаемые жиры, вероятнее всего,
отложатся в виде лишних килограммов.
-
Самое
вредное сочетание продуктов –
каши/макароны/картофель и мясо.
Употребление несочетаемых продуктов
– это медленный, но сильный яд для всего
организма.
-
Не
принимайте неоправданно больших доз
пищевых добавок и витаминных комплексов.
-
Здоровое
питание – это обязательно вода, жиры,
белки, углеводы, витамины и минералы.
-
Съедать
нужно ровно столько, сколько требуется
для покрытия энергетических затрат.
-
Полезно
начинать день с так называемого эликсира
здоровья – 0,5 литра овощного отвара
(морковь, картофель, укроп, петрушка).
-
Считайтесь
со своими биологическими часами –
например, если в 8 часов утра принять
алкоголь, это нанесет серьезный удар
печени, а если обедать в 15 часов, вы
получите наибольшее удовольствие от
еды, т.к. в это время органы чувств
особенно обострены.
Правильное
питание на каждый день – это не диета,
это – образ жизни. Правильное питание
вовсе не означает, что есть можно только
невкусное и постное. Напротив, изучая
особенности здорового питания, многие
бывают очень удивлены – сколько
интересных и полезных альтернатив есть
для надоевших жареных котлет и магазинных
пельменей.
|
|
|
|
|